Head Chef

Point Sky Dinamis · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Point Sky Dinamis, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan standar masakan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar industri.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memimpin dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan saran untuk perbaikan.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah umum.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef Indonesia).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan karyawan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan menu inovatifPengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait